ROSÓŁ AUGUSTA – 300g

Rosół jest jedną z najsłynniejszych zup świata, a powstał przez przypadek. Swoją nazwę zawdzięcza mięsom, które w dawnych czasach konserwowało się poprzez wysuszenie i zasolenie. Dzięki profesorowi Janowi Miodek wiemy, że nazwa „rosół” pochodzi od słowa „rozsół”, czyli po prostu „rozsolić”.

Tradycyjny rosół powstaje na bazie drobiu, ale można również użyć baraniny lub wołowiny, oprócz mięsa dodaje się też kości. Powinny znaleźć się też warzywa, takie jak: marchew, por, seler, pietruszka i cebula, które nadają mu smak, aromat i wartości odżywcze oraz przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz i lubczyk.

Rosołowi przypisuje się właściwości lecznicze. To naturalne lekarstwo na sezonowe dolegliwości – dostarcza niezbędnych składników odżywczych, wzmacniając organizm do walki z chorobą. Rosół wpływa na produkcję komórek układu odpornościowego. Para z gorącej zupy oraz zawarty w niej tłuszcz działają jak balsam na podrażnione gardło.

Dobraliśmy proporcje mięsa, warzyw i przypraw, w taki sposób, aby rosół Augusta zachwycał podniebienia najbardziej wymagających smakoszy. Przeanalizowaliśmy tysiące przepisów, rozmawialiśmy z ekspertami, aby Rosół Augusta zachwycał nie tylko smakiem, ale też chronił przed chorobami. Wybieramy dostawców najwyższej jakości wołowiny, indyka, cielęciny, warzyw i przypraw. Dbamy, żeby Rosół Augusta nie zawierał chemii, antybiotyków, ani sztucznych dodatków.

Czytając zastanawiasz się, czy warto skosztować Rosołu Augusta. Zaufaj doświadczeniu naszych kucharzy, a kiedy kelner przyniesie gorący Rosół Augusta zachwycaj się jego smakiem i aromatem, a przekonasz się, że to był dobry wybór.

Proponowany sposób przygotowania:

Odgrzewać w opakowaniu w gorącej kąpieli wodnej. Inne metody proponowanego podgrzania dostępne są na opakowaniu.

8,50 

Chwilowo niedostępny

Opis

Rosół jest jedną z najsłynniejszych zup świata, a powstał przez przypadek. Swoją nazwę zawdzięcza mięsom, które w dawnych czasach konserwowało się poprzez wysuszenie i zasolenie. Dzięki profesorowi Janowi Miodek wiemy, że nazwa „rosół” pochodzi od słowa „rozsół”, czyli po prostu „rozsolić”.

Tradycyjny rosół powstaje na bazie drobiu, ale można również użyć baraniny lub wołowiny, oprócz mięsa dodaje się też kości. Powinny znaleźć się też warzywa, takie jak: marchew, por, seler, pietruszka i cebula, które nadają mu smak, aromat i wartości odżywcze oraz przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz i lubczyk.

Rosołowi przypisuje się właściwości lecznicze. To naturalne lekarstwo na sezonowe dolegliwości – dostarcza niezbędnych składników odżywczych, wzmacniając organizm do walki z chorobą. Rosół wpływa na produkcję komórek układu odpornościowego. Para z gorącej zupy oraz zawarty w niej tłuszcz działają jak balsam na podrażnione gardło.

Dobraliśmy proporcje mięsa, warzyw i przypraw, w taki sposób, aby rosół Augusta zachwycał podniebienia najbardziej wymagających smakoszy. Przeanalizowaliśmy tysiące przepisów, rozmawialiśmy z ekspertami, aby Rosół Augusta zachwycał nie tylko smakiem, ale też chronił przed chorobami. Wybieramy dostawców najwyższej jakości wołowiny, indyka, cielęciny, warzyw i przypraw. Dbamy, żeby Rosół Augusta nie zawierał chemii, antybiotyków, ani sztucznych dodatków.

Czytając zastanawiasz się, czy warto skosztować Rosołu Augusta. Zaufaj doświadczeniu naszych kucharzy, a kiedy kelner przyniesie gorący Rosół Augusta zachwycaj się jego smakiem i aromatem, a przekonasz się, że to był dobry wybór.

Potrawy z Restauracji Augustus

Najczęściej jadamy potrawy, które lubimy, które kiedyś jadaliśmy, często wspominamy smaki znane z dzieciństwa, z rodzinnego domu, przyrządzane przez nasze babcie i mamy, pamiętamy wspólne biesiadowanie przy rodzinnym stole. Wspominamy smaki wywodzące się z kuchni staropolskiej: pyszne polskie tradycyjne zupy, mięsa, przystawki, często dziś zapomniane. Współcześnie brakuje nam czasu i siły na przygotowywanie tradycyjnych potraw. Staramy się szukać smaków polskiej kuchni w gotowych daniach prezentowanych na sklepowych półkach. Często jednak rozczarowujemy się. Oczekując wyjątkowego smaku zapisanego w naszej pamięci, zazwyczaj trafiamy na przemysłowe, seryjnie produkowane dania, mające niewiele wspólnego z tradycyjną, dobrą kuchnią. Komponując menu w Restauracji Augustus skupiliśmy uwagę na potrawach tradycyjnych, popularnych w kuchni staropolskiej, znanych i lubianych. Korzystamy ze sprawdzonych, stałych dostawców najwyższej jakości produktów. Dopracowaliśmy receptury potraw, dodatki i przyprawy tak, aby uzyskać wyjątkowy smak i aromat każdej potrawy. Stały Personel oraz ściśle przestrzegane procedury gwarantują stały, dobry i powtarzalny smak i aromat naszych dań. Zapraszamy do Restauracji Augustus, gdzie w przytulnym wnętrzu można rozkoszować się wyjątkowymi potrawami kuchni polskiej. Dla miłośników kuchni Restauracji Augustus przygotowaliśmy ofertę gotowych dań, do szybkiego przygotowania, dzięki czemu smak i aromat naszych potraw będzie cieszył również w zaciszu domowego ogniska.