Augustus Restaurant

Restauracja Augustus to doskonałe miejsce do zorganizowania wszelkiego rodzaju przyjęć zarówno rodzinnych jak
i biznesowych.
Z myślą o szczególnych okazjach, przygotowujemy przyjęcia Weselne, Imieninowe, Urodzinowe, uroczystości z okazji Chrztu, Komunii
oraz Konsolacje zapewniając wyjątkową atmosferę spotkań w gronie rodziny, przyjaciół i znajomych.
W dwóch salach restauracyjnych i sali bankietowej organizujemy przyjęcia zasiadane do 60 osób oraz bankiety stojące do 90 osób.
Do dyspozycji Gości oddajemy bezpłatny parking.

Przykładowe propozycje menu przyjęć okolicznościowych

PRZYJĘCIE WESELNE

przekąski (pięć do wyboru)
półmisek mięs pieczonych
(schab środkowy schab karkowy, rolada z boczku i polędwiczki
wieprzowej)
schab po warszawsku
tatar wołowy z marynatami i anchovis
pasztet pieczony w naszej restauracji z żurawiną
roladki z wędzonego łososia z serkiem ricotta
terrina z łososia i sandacza z algami morskimi
ryba po grecka
śledź po królewsku
tymbaliki drobiowe
deska serów z orzechami i krakersami
jajka faszerowane
sałatka jarzynowa tradycyjna
sałatka z grillowanym kurczakiem
sałatka grecka
sałatka z pieczarek
sałatka węgierska
marynaty
zimne sosy do mięs
pieczywo
masło

zupa (jedna do wyboru)
krem z grzybów leśnych
żurek staropolski z jajkiem i białą kiełbasą
zupa pomidorowa z kluseczkami
rosół z domowym makaronem
krem z zielonych warzyw

danie główne I (jedno do wyboru)
kaczka z leśną żurawiną, złocistymi ziemniakami
i buraczkami
schab po królewsku z opiekanymi ziemniakami i gotowanymi
warzywami
pierś z kurczaka w migdałowej panierce z ryżem i surówką z selera
zrazy Radziwiłła z kaszą gryczaną i buraczkami
polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym z opiekanymi
ziemniakami i mixem sałat

danie główne II (jedno do wyboru)
żurek staropolski z białą kiełbasą i jajkiem
barszcz czerwony z pasztecikiem
Strogonoff z gorącymi bułeczkami
półmisek Augusta: pałeczki z kurczaka w panierce
skrzydełka z kurczaka łagodne i pikantne
schab po cygańsku

deser
ciasta: sernik, szarlotka, czekoladowe
owoce: banany, winogrona, jabłka, owoce sezonowe
tort

napoje
kawa z ekspresu, herbata Dilmah, woda, soki, napoje gazowane

Kalkulacja przyjęcia dla min. 40 osób,
cena od 160 do 220zł / osobę w zależności od wybranego menu
apartament dla Młodej Pary – gratis
noclegi dla Gości Weselnych z 30% rabatem
bezpłatny parking dla Gości

UROCZYSTY OBIAD OKOLICZNOŚCIOWY

przekąski
deska serów z orzechami i krakersami
sałatka Augusta z grillowanym kurczakiem
sałatka węgierska
śledź po królewsku

zupa (jedna do wyboru)
toskańska zupa pomidorowa
żurek staropolski z jajkiem i białą kiełbasą
rosół Augusta

danie główne (jedno do wyboru)
polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym,
z sałatką ze świeżych warzyw
filet z kurczaka zapieczony serami, z sosem pomidorowym
pstrąg saute z masłem czosnkowym i dodatkami
filet z sandacza z sosem z grzybów leśnych

deser (jeden do wyboru)
lody z bitą śmietaną
mus malinowy z listkiem mięty
ciasto czekoladowe, sernik lub szarlotka z lodami
i bitą śmietaną

dodatki
pieczywo, masło, sosy

Kalkulacja obiadu dla min. 30 osób, cena od 110 zł / osobę
w zależności od wybranego menu
noclegi dla Gości z 10% rabatem
bezpłatny parking dla Gości

KONSOLACJA

zupa (jedna do wyboru)
żurek staropolski z jajkiem i białą kiełbasą
zupa pomidorowa z kluseczkami
rosół z domowym makaronem
krem z zielonych warzyw

danie główne I (jedno do wyboru)
schab po królewsku z opiekanymi ziemniakami i gotowanymi
warzywami
pierś z kurczaka w migdałowej panierce z ryżem i surówką
z selera
Strogonoff z gorącymi bułeczkami

deser
ciasta: sernik, szarlotka, czekoladowe

napoje
kawa, herbata, woda, soki

kalkulacja bankietu dla minimum 30 osób - 55 zł / osobę

MENU – BANKIET STOJĄCY

tartinki mix
koreczki mix
sałatka grecka ze świeżymi ziołami
sałatka szpinakowa
kuleczki mięsne, serowe, rybne na sosie koperkowym
panierowane pieczarki
roladki z łososia wędzonego
paluszki rybne i z kurczaka
ciasteczka koktajlowe mix
owoce
napoje
pieczywo, masło, sosy

kalkulacja bankietu dla min. 60 osób, cena 85 zł / osobę
drink lub toast powitalny – gratis
bezpłatny parking dla Gości