Wartości odżywcze
Wartość energetyczna | 1046kJ / 250kcal |
Tłuszcz | 15g |
w tym kwasy tł. nasycone | 5.2g |
Węglowodany | 12g |
w tym cukry | 0g |
Białko | 16g |
Sól | 1.2g |
CORDON BLEU – 160g
Cordon Bleu – Cienko rozbita pierś z kurczaka (w oryginale cielęcina) nadziewana serem i szynką, następnie panierowana w mące, jajku i bułce tartej.
Ponieważ panierowane mięso to ulubiony sposób przygotowania przez Szwajcarów, im przypisuje się pochodzenie kotleta. Nazwa natomiast pochodzi od elitarnej francuskiej szkoły gastronomicznej.
Nazwa w języku francuskim cordon bleu jest tłumaczona do angielskiego jako „blue ribbon” – błękitna wstążka, tytuł ten przyznawany jest we Francji mistrzom kulinarnym. Uwielbiany i bardzo popularny w Niemczech, Szwajcarii i Francji.
Przechowywać w temp. od 0 do +4 st. C; po otwarciu spożyć w ciągu 48h
Proponowany sposób przygotowania:
Włożyć torebkę do wody o temp. 80 - 90 st.C, podgrzewać 7 - 9 min; zawartość torebki smażyć 4 - 6 min, do uzyskania pożądanego koloru; zawartość torebki przełożyć do naczynia, podgrzewać w mikrofali 2 - 3 min; Zawartość torebki przełożyć do naczynia, piec ok. 10 min
Skład:
Filet z kurczaka, bułka tarta, szynka, ser żółty, jaja kurze, olej rzepakowy, masło extra, śmietana 30%, natka pietruszki, sól, pieprz czarny
11,50 zł
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.