Wartości odżywcze
Wartość energetyczna | 577kJ / 138kcal |
Tłuszcz | 4.9g |
w tym kwasy tł. nasycone | 1.5g |
Węglowodany | 19g |
w tym cukry | 1.1g |
Białko | 4g |
Sól | 0.53g |
PIEROGI Z SEMOLINY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI – 180g
Wydawać by się mogło, że nie ma potrawy bardziej staropolskiej niż pierogi. Nic bardziej mylnego, otóż te najstarsze, tradycyjne pierożki z nadzieniem z mięsa i kapusty pekińskiej pochodzą z Chin i znane były już w starożytności. Uważa się, że to wenecki podróżnik Marco Polo sprowadził pierogi z Chin do Europy. W Polsce, pierogi znane są prawdopodobnie od XIII w. i wg legendy sprowadzone zostały z Kijowa. Typowe pierogi nadziewane są mięsem, owocami, słodkim twarogiem lub kiszoną kapustą i grzybami. W wersji wytrawnej nadzienie przyrządza się m. in. z kaszy jaglanej, gryczanej, soczewicy, soi a nawet tartych buraków.
Restauracja Augustus serwuje tradycyjne pierogi: z mięsem, z kapustą i grzybami oraz ruskie z okrasą ze złocistej cebulki; na słodko z serem i ze śmietaną, w sezonie również z owocami. Pierogi w Restauracji Augustus przygotowywane i formowane są ręcznie przez naszych kucharzy. Na zamówienie przygotowujemy również pierogi z semoliny, która jest jednym z najlepszych i najzdrowszych rodzajów mąki pszennej; smaczna, sycąca, sprzyjająca utrzymaniu zdrowej i smukłej sylwetki. Nasze pierogi zyskały uznanie również na organizowanym w naszej Restauracji, kilka lat temu „Festiwalu Pierogów”. Są one doskonałą przekąską dla miłośników dobrej, domowej kuchni.
4 st.C
Proponowany sposób przygotowania:
Zawartość torebki przełożyć do wrzącej wody, podgrzewać 1 - 2 min; włożyć torebkę do wody o temp. 80 - 90 st.C, podgrzewać ok. 7 min; zawartość torebki smażyć 2 - 3 min, do uzyskania pożądanego koloru
Skład:
Kapusta kiszona, semolina z pszenicy durum, woda, pieczarki, cebula, jaja kurze, masło, olej rzepakowy, podgrzybek suszony, czosnek, sól, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy
8,90 zł
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.