Wartości odżywcze
Wartość energetyczna | 644kJ / 154kcal |
Tłuszcz | 13g |
w tym kwasy tł. nasycone | 3.8g |
Węglowodany | 1.8g |
w tym cukry | 1.7g |
Białko | 7.9g |
Sól | 0.31g |
Sos bolognese – 200g
Sos bolognese pochodzi z włoskiego miasta Bolonia, jego historia sięga czasów średniowiecza.
Sporządzany z wielu rodzajów mięs, krojonych tradycyjnie w bardzo drobne kawałeczki. Obecnie najczęściej używa się mielonego mięsa wieprzowego i wołowego, kiełbas lub boczku. Do sosu dodaje się pietruszkę, seler, marchewkę i pomidory. Aby nadać potrawie południowy charakter , podlewa się ją czerwonym winem. Sekretem dobrego sosu bolognese jest długie gotowanie.
Szef Kuchni poleca spaghetti bolognese ze świeżą bazylią.
Przechowywać w temp. od 0 do +4 st. C; po otwarciu spożyć w ciągu 48h
Proponowany sposób przygotowania:
Zawartość torebki przełożyć do naczynia, podgrzewać 2 - 3 min; Włożyć torebkę do wody o temp. 80 - 90 st. C, podgrzewać 7 min; Zawartość torebki przełożyć do naczynia, podgrzewać w mikrofali 1 - 2 min; najlepiej smakuje podany z makaronem
Skład:
Pomidor, łopatka pieprzowa, karkówka wieprzowa, cebula, marchew, olej rzepakowy, sól, pieprz czarny, oregano suszone
9,70 zł