Pstrąg sous-vide

Pstrąg jest pyszną rybą, łatwą do przygotowania. Jego mięso ma stosunkowo niewiele ości, łatwych do wyjęcia. Spośród wszystkich ryb słodkowodnych pstrąg zawiera najwięcej cennych kwasów omega-3. Zawiera też witaminę D3 oraz B12, a także selen, potas i magnez. Doskonale sprawdza się na naszych stołach.
Pstrąg to prosta i bardzo efektowna potrawa na obiad. Najczęściej rybę piecze się w całości, wcześniej nacierając ją solą i sokiem z cytryny. Następnie zawija się ją w folię aluminiową i piecze. Pstrąg najlepiej smakuje podany z ugotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

Wartości odżywcze w 100g

*  Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej